作文我学会了做饭

在成长的道路上，我们总会学会许多新技能，这些技能不仅丰富了我们的生活，还让我们变得更加独立和自信，对我而言，学会做饭就是这样一个重要的里程碑，从最初的笨拙到后来的熟练，这段经历不仅让我享受到了美食带来的快乐，更让我体会到了劳动的价值和成就感。

记得那是一个普通的周末，父母因为工作原因不能回家做饭，留给我一张纸条，上面写着：“儿子，今天你自己做饭吃吧，冰箱里有食材。”看着这张纸条，我心里既兴奋又有些忐忑，兴奋的是，我终于有机会尝试自己做饭了；忐忑的是，我从未真正动手做过饭，不知道能否成功。

我走到冰箱前，打开冰箱门，里面的食材琳琅满目：鸡蛋、西红柿、青菜、土豆……我思索片刻，决定先从最简单的西红柿炒鸡蛋开始，我拿出两个鸡蛋和一个西红柿，把它们放在厨房的台面上，我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，蛋壳裂开了一道缝，我顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄瞬间滑进了碗里，我拿起筷子，轻轻地搅拌起来，直到蛋液变得均匀。

我开始处理西红柿，我拿起一个西红柿，用小刀在底部划了一个十字形的口子，接着把西红柿放进热水里，不一会儿，西红柿的皮就卷了起来，我轻轻一撕，就把皮完整地剥了下来，我把剥好皮的西红柿切成小块，放在碗里备用。

一切准备就绪，我开始炒菜，我先打开煤气灶，蓝色的火苗瞬间窜了出来，舔舐着锅底，我拿起油壶，往锅里倒了一些油，油在锅里欢快地跳跃着，发出“滋滋”的声音，等油热了，我把打好的蛋液倒进锅里，蛋液一接触到热油，立刻凝固成了金黄色的蛋饼，我用铲子轻轻地把蛋饼翻面，炒了一会儿，就把蛋饼盛了出来。

我开始炒西红柿，我把切好的西红柿倒进锅里，用铲子不停地翻炒，西红柿在锅里慢慢变软，释放出浓郁的香味，等西红柿炒出汁来，我把炒好的鸡蛋倒进锅里，和西红柿一起翻炒，我拿起盐罐，往锅里撒了一些盐，又加了一些鸡精提鲜，不一会儿，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着自己亲手做出的西红柿炒鸡蛋，我心里充满了成就感，我迫不及待地拿起筷子，夹了一口放进嘴里，嗯，味道真不错！鸡蛋鲜嫩可口，西红柿酸甜适中，两者完美地融合在一起，让人回味无穷。

有了这次成功的经验，我信心大增，决定再尝试做一道青菜土豆丝，我拿出青菜和土豆，开始处理它们，我先把青菜的叶子一片片摘下来，放在水里洗干净，我拿起土豆，用小刀削去它的皮，土豆皮很硬，削起来有些费劲，但我还是耐心地把它削干净了。

削好皮的土豆放在案板上，我拿起菜刀，小心翼翼地把它切成丝，由于我缺乏经验，切出来的土豆丝粗细不均，有的粗得像筷子，有的细得像头发丝，不过，我并没有气馁，毕竟这是我第一次切土豆丝，能切成这样已经很不错了。

切好土豆丝后，我开始炒青菜，我先把锅洗干净，擦干水分，然后倒入适量的油，等油热了，我把青菜倒进锅里，用铲子不停地翻炒，青菜在锅里很快就变软了，颜色也变得更加鲜绿，我撒了一些盐进去，又翻炒了一会儿，就把青菜盛了出来。

我开始炒土豆丝，我把切好的土豆丝倒进锅里，用铲子不停地翻炒，土豆丝在锅里慢慢变软，散发出诱人的香味，等土豆丝炒熟了，我撒了一些盐进去，又加了一些醋提味，不一会儿，一盘清脆可口的青菜土豆丝就做好了。

看着自己亲手做出的两盘菜，我心里充满了喜悦和自豪，虽然这两道菜并不算什么山珍海味，但它们却是我用心做出来的，每一口都充满了爱的味道，我拿起筷子，开始品尝自己的劳动成果，西红柿炒鸡蛋的酸甜可口、青菜土豆丝的清脆爽口，让我大快朵颐，吃得津津有味。

通过这次做饭的经历，我不仅学会了做饭的基本技巧，还体会到了劳动的乐趣和成就感，做饭并不是一件简单的事情，它需要我们用心去感受食材的变化，用双手去创造美味，在这个过程中，我们不仅可以锻炼自己的动手能力和创造力，还可以培养自己的耐心和细心。

学会做饭还让我更加珍惜食物，以前，我总是觉得吃饭是一件理所当然的事情，从来没有想过食物背后的辛勤劳动和付出，每当我看到桌上的饭菜时，我都会想起自己做饭时的辛苦和汗水，从而更加珍惜每一粒粮食和每一口饭菜。

学会做饭也让我更加自信和独立，以前，我总是依赖父母做饭给我吃，从来没有想过自己也能做出美味的饭菜，我已经能够熟练地做出几道拿手好菜，不仅可以自给自足，还可以给家人和朋友带来惊喜和欢乐，这种自信和独立让我更加勇敢地面对生活中的挑战和困难。

在学会做饭的过程中，我也遇到了不少困难和挫折，有时候我会因为切菜不小心而割伤手指；有时候我会因为火候掌握不好而把菜炒糊了；有时候我会因为调料放多了而影响口感，我并没有因此而放弃，而是不断地总结经验教训，不断地改进自己的方法和技巧，正是这些困难和挫折让我更加坚定了学会做饭的决心和信心。

我已经能够熟练地做出许多美味的饭菜了，无论是家常菜还是特色菜，我都能信手拈来，做得有模有样，每当家人和朋友品尝我做的饭菜时，他们都会赞不绝口，夸我做得好吃，这种认可和赞扬让我更加热爱做饭这项技能，也让我更加珍惜每一次做饭的机会。

回顾这段学会做饭的经历，我深感收获良多，我不仅学会了做饭的基本技巧和方法，还体会到了劳动的乐趣和成就感；我不仅更加珍惜食物和感恩生活，还变得更加自信和独立，我相信，在未来的日子里，我会继续努力学习新的技能和知识，不断提升自己的能力和素质，为自己和家人创造更加美好的生活。

通过这次学会做饭的经历，我深刻地认识到了学习和实践的重要性，只有不断地学习和实践，我们才能掌握更多的知识和技能；只有不断地尝试和创新，我们才能不断地进步和成长，我会珍惜每一次学习和实践的机会，不断地挑战自己、超越自己，让自己变得更加优秀和出色。

学会做饭是我人生中的一件大事，它不仅让我享受到了美食带来的快乐，更让我体会到了劳动的价值和成就感，我相信，在未来的日子里，我会继续努力学习新的烹饪技巧和知识，为自己和家人创造更多美味可口的饭菜，我也会将这份热爱和执着传递给更多的人，让他们也能感受到做饭的乐趣和魅力。